█ Gerçek Gazetesi
Yılmaz ÖLMEZ
Her fırsatta,”Tarım hava koşullarına göre yapılıyor” diyoruz ya, işte bunun en bariz örneğini bugünlerde yaşayarak görüyoruz. Pamuk ve incir üreticisi yağmurun yağmaması için dua ederlerken, Zeytin üreticileri ise adeta bir damla yağmura hasret.
Zeytinler dane tutmaya başladı, fakat yağmurun gecikmesi dane iriliği ve yağ oranını da olumsuz etkiliyor. Ege"nin dört bir köşesinde Zeytin üreticisi adeta yağmur duasına çıkmaya hazırlanırken, Aydın"dan İzmir"e Zeytin üreticileri yağmur bekliyor.
İzmir"in Selçuk İlçesi"ne bağlı Belevi Beldesi"de yağmura hasret. Belevi Belediye Başkanı Özcan Işık ise yağmurların yanı sıra hala düşük seyreden Zeytinyağı fiyatlarına dikkat çekerek, üreticinin zararına üretim yaptığını söylüyor. Işık,”Bugün bir bayan yevmiyesi 35 lira, bir erkek yevmiyesi 60-65 lira. İki kişinin bir günlük maliyeti 100 lira. Fakat İki kişinin topladığı yüz kilo zeytinden sadece 12 litre yağ çıkıyor.1 Litre zeytinyağı"nın fiyatı ise 3,5 lira. Yani üretici ürününü kendisi toplamazsa maalesef zarar ediyor. Bu şekilde de ancak karnını doyurabiliyor. Şu anda Ayçiçek yağı ile Zeytinyağının fiyatı aynı. Biz iç piyasada Zeytinyağı tüketiminin özendirilmesini istiyoruz. Zeytinyağına prim veriliyor. Fakat kuruşlarla verilen prim yeterli değil. Bu nedenle Zeytin üreticisi desteklenmeli, mazot fiyatı yarı yarıya düşürülmeli.
Zeytinyağı"nın yaygın şekilde tüketildiği bölgelerde kalp hastalığı, damar tıkanıklığı sorunu olmaz. Bu nedenle Sağlık Bakanlığı"nın da Zeytinyağı"nın tüketiminin özendirilebilmesi için tanıtım katkısı koyması gerekir. Çünkü Ülkemizde Zeytinyağı tüketimi minimum düzeyinde. dedi.