Gerçek Gazetesi
Aydın"da önemli bir sektör olan ve yaz sıcaklarında bir çok kişinin serinlemek için tükettiği kar helvası da teknolojiye yenik düştü. Özellikle yayla köylerinde pek çok vatandaşın geçim kaynağı olan karcılık, yeni üretilen makineler nedeniyle zor ünler yaşamaya başladı.
Geçen yıllarda belirli noktalarda satılan ve gerçek kar ile yapılan kar helvasının sağlığa zararlı olmadığını belirten kar helvacıları, suyun buzlaştırılıp kar haline getirilmesi ile yapılan kar helvasının doğallıktan uzak olduğunu ve sağlıksız olduğunu iddia ettiler.
Aydın Hükümet Bulvarı"nda yıllardır kar helvası satarak geçimini sağlayan Sabahattin Yakar, son çıkan cihazlarla oluşturulan kar helvasının, işlerini olumsuz etkilediğini belirterek “Dünyanın en iyi makinesini de getirip kar yapsalar, Allah"ın kudreti olan karın tadını kesinlikle tutmaz. Vatandaşlarımızın sağlıkları açısından doğal karı tercih etmelerini tavsiye ediyoruz” dedi. (iha)