AB ÜLKELERİ İHRAÇ EDECEKLERİ SEBZE VE MEYVERİN MUTLAKA ORGANİK OLMASINA DİKKAT EDERLERKEN, ORGANİK ZEYTİN ÜRETİMİNİN YAPILDIĞI SÖKE'DEN SON 2 YILDIR AVRUPA BİRLİĞİ ÜLKELERİNE ORGANİK ZEYTİNYAĞI İHRAÇ EDİLİYOR
Yılmaz ÖLMEZ
Gerçek Gazetesi
Avrupa Birliği ülkelerin arasında yer almak isteyen Türkiye yıllardır bıkmadan usanmadan bu yöndeki diplomatik çalışmalarını sürdürüyor. Fakat Türkiye AB sürecinde bu diplomatik engelleri aşmaya çalışırken Türkiye'ye de bir takım görevler düşüyor. Avrupa Birliğinin en önemli ayağı tabiî ki tarım. Şayet tarım sektöründe ürettiğimiz ürünlerin Avrupa ülkelerine ihraç edilmesini istiyorsak öncelikle organik üretime yönelmemiz gerekiyor. Kuşadası'na bağlı Kirazlı köyünde organik olarak üretilen ürünler büyük ilgi görürken, Söke'ye bağlı Tuzburgazı köyünde de 5 yıl önce organik zeytin üretimine geçilmişti. Aydın'ın dağlarında yetişen ürünlerin tamamı doğal ortamda, ilaçlanmadan yetişiyor. Kısacası bu ürünlerin hepsi organik olarak yetişiyor. Fakat siz bunu sertifikayla belgelemezseniz bunun hiçbir anlamı kalmıyor. Sökeli üretici Cengiz Arbaş 5 yıl önce organik zeytin üretimine geçebilmek için İzmir'de sertifikasyon şirketlerine başvuruda bulunmuş. Şayet bir üretici organik tarıma geçmek istiyorsa mutlaka üç yıl boyunca sahip olduğu arazide ilaç, kimyevi gübre ve dere suyu kullanmaması gerekiyor. Bu sürecin ardından sertifika almaya hak kazanan üretici, yine ürettiği zeytinini organik zeytinyağı işleyen işletmelerde sıktırması gerekiyor. Organik zeytinyağları da Avrupa'da büyük pazar buluyor. Ülkemizde kişi başı yıllık zeytinyağı tüketimi 1 litreyi dahi bulmazken, Avrupa ülkelerinde yarım litrelik şişelenmiş organik zeytinyağı 14 ila 15 milyon lira arasında fiyat buluyor. Organik üretime geçmek için yapılması gereken ilk iş sertifikasyon şirketlerine müracaat etmek. Organik üretim yapam üretici Cengiz Arbaş bu yönde üretim yapmak isteyen üreticilere yardımcı olmaya hazır olduğunu dikkat çekerek telefon numarasını da verdi.
0–536–5722929.