Gerçek Gazetesi / Yılmaz ÖLMEZ  (Özel Haber)
Söke denilince akla tarım ve pamuk geliyor. Ancak Söke hem güney, hem de batısı ile denize kıyısı olan bir ilçe. Güneyinde Karina, Batısında Ağaçlı mahallesi Söke’yi turizmle de öne çıkarıyor. Karina’daki lüks balık restoranları sadece Aydın ve ilçelerine değil İzmir’den gelen misafirlere de hizmet veriyor. Ağaçlı mahallesi ise Davutlar ve Güzelçamlı’ya bağlantı oluşturduğu için turizmdeki payını tesislerle de arttırmayı başardı. Ağaçlı’ya son yıllarda yayla evleri ve modern zeytin ve meyve bahçeleri kazandırılmaya başlandı. Denizi kuşbakışı gören man zarası ile Ağaçlı’nın değeri arttı. Mahalle’ye şimdi de Butik Hotel kazandırıldı.
Mimari projesini Mimar Mine Even’ın çizdiği, İşletmeciliğini Sabahattin Tokmak’ın yaptığı THE CASTLE BOUTIQUE HOTEL, KAHVALTI&CAFE RESTAURANT Ağaçlı’da görkemli bir törenle kapılarını turizmin hizmetine açtı. Açılış törenine katılım yoğun oldu. Konukları girişte Sabahattin Tokmak eşi ve kızlarıyla karşıladı. Söke Kaymakamı Mehmet Demirezer, Söke Belediye Başkanı Süleyman Toyran, Efeler Belediye Başkanı Mesut Özakcan, Söke Belediye Başkan Yardımcısı Ahmet Karakaş, Söke Belediye Meclis Üyesi Kasım Üzüm, Söke Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Reşat Anya, Meclis Başkanı Behlül Er, Söke TARİŞ Pamuk Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı İsmail Özel, TARİŞ Pamuk Birliği Delegesi Mehmet Beliğ Azbazdar, iş, siyaset, turizm camiasından seçkin davetliler açılış kokteylinde bir araya geldiler.
Canlı Müzik eşliğinde gerçekleşen kokteylli açılış töreninde bazı davetliler duygularını dile getirdiler. Söke Kaymakamı Demirezer, ”Şehir dışından misafirimiz geldiğinde Kuşadası’na gönderiyoruz. Sabahattin kardeşimiz böyle bir ihtiyacı görerek çok güzel bir Butik Hotel kazandırmış. Kendisini kutluyor ve ilçe turizmi adına hayırlı olmasını diliyorum.”derken, Söke Belediye Başkanı Süleyman Toyran da, ”Mimari yapısı ve doğa ile deniz manzarası birbirini çok güzel tamamlamış. Söke Ağaçlı mahallemize kazandırılan Butik Hotelin hayırlı olmasını diliyorum” dedi.
7 oda, 22 yatak kapasiteli Hotelin işletmecisi Sabahattin Tokmak tüm konuklarına teşekkür ederken, ”Sayın Kaymakam ve Belediye Başkanımızın da vurguladığı gibi, Söke’de eksikliğini hissettiğimiz bir ihtiyaçtı. Biz bu hoteli ilçemize kazandırırken mimari plânından, iç ve dış döşemelerine kadar aylar süren çalışmalar sonucu tamamladık.
Açılışımızı onurlandıran konuklarımız da odaları ve tesisi gezdiler ve hayran kaldıklarını söylediler. Hotelimizi tercih edecek konuklarımızın da aynı memnuniyetle tesisimizden ayrılacağına inancımız tam.”dedi.
THE CASTLE’DE KAHVALTI VE YEMEK KEYFİ AYRICALIĞI!
İşletmeci Sabahattin Tokmak, hotel olarak konaklamanın yanı sıra sabah kahvaltısından akşam yemeğine kadar gün içerisinde hizmette vereceklerine dikkat çekerek, ”Yüksek rakımlı işletmemiz yeşille mavinin kucaklaştığı harika manzaraya sahip. Biz de bu imkanı sadece dışarıdan gelecek misafirlerimizin hizmetine sunmanın yanısıra Söke ve yakın çevremizden gelecek hemşehrilerimizin de hizmetine sunmayı tasarladık. O nedenle deniz manzaralı geniş alanımızda sabah kahvaltıdan akşam yemeğine kadar hizmet vereceğiz. Kısacası hemşehrilerimiz kahvaltı, öğle ve akşam yemeği için tesisimizi onurlandırabilirler. İşletmemizin Söke ve Türk turizmine hayırlı olmasını diliyorum ve açılış törenimizi onurlandıran tüm konuklarımıza sizlerin aracılığı ile bir kez daha teşekkür ediyorum” dedi.