Yüzde yüz yerli

Yılmaz ÖLMEZ
Gerçek Gazetesi

Son 2 yıldır Aydın'ın yüksek tepelerine kar yağmadığı için Kayseri bölgesinden kar getirmek zorunda kalan kar helvası satıcıları, bu yıl yüzde yüz Aydın karı ile müşterilerine damak tadı sunuyorlar. Aydın ilinde en fazla kar alan bölgelerin başında  Bozdoğan Madran Yaylası geliyor. Ocak ayında Madran Yaylası"ndan naylon çuvallara doldurdulan karları çukurlarda ve yeşillik alanlarda muhafaza eden kar helvası satıcıları, yaz boyunca bu stoklarını bir bir çıkararak günü birlik pazara iniyorlar. Bir bardak doğal karın içerisine konulan vişne şurubu karıştırdıktan sonra müşteriye sunuluyor. Doğal karların kesinlikle insanın boğazını şişirmediği ve hasta etmediğini söyleyen satıcılar, doktorlar dahi yaz aylarında bu serinletici doğal şerbeti tavsiye diyorlar" dediler.