Aydın Ticaret Odası Başkanı Adnan Bosnalı, Türkiye de birçok incir çeşidi mevcut olduğu ve bunların içinde en iyi “Sarı Lop” türünün olduğunu belirtti.
Türkiye de en fazla üretimi yapılan “Sarı Lop” incir çeşidin Aydın İnciri adıyla tescillendiğini belirten Bosnalı, “Türkiye de birçok incir çeşidi yetiştirilmesine rağmen, özellikle ‘Sarı Lop’ adı verilen incir çeşidinin, büyüklüğü, tadı, etli oluşu, açık rengi ve yumuşak kabuğu ile dünyada kurutmaya en uygun türlerden birisidir. Ülkemizde en fazla üretimi yapılan incir cinsi de olan sarı lop incirin, coğrafi işareti olarak Aydın inciri adıyla tescillenmiş durumdadır. Ülkemizden ihraç edilen kuru incirin yaklaşık yüzde 65²ini oluşturuyor. Özellikle Germencik, İncirliova, Efeler, Köşk, Sultanhisar, Nazilli, Kuyucak ve Bozdoğan da kuru incir işletmeleri faaliyet göstermektedir. Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğünce ilimizdeki kuru incir işletmeleri rutin olarak, üretim izni ve ihracat aşamasında 5179 sayılı ‘Gıda Üretimi, Tüketimi ve Denetlenmesine Dair Kanun Hükmünde Kararnamenin Değiştirilerek Kabulü Hakkında Kanun’ gereği denetlenmenin yanı sıra, denetim ve izleme programları dahilinde numuneler alınmaktadır. Analiz sonucu uygun olmayan numuneler hakkında yasal işlem uygulanmaktadır. Yapılan denetimler sonucu, aflotoksin tespit edilen firmaya sonuçlar tebliğ edildiği gibi bunlardan idari para cezası uygulanmaktadır. Amaç; Aydın’ın ismiyle özdeşleşmiş olan ve iklim, toprak özellikleri, topoğrafik durumu ve yetiştirme tekniklerinin uygunluğu açısından isteklerini optimal düzeyde karşılayan ‘Sarı Lop’ incirinin, üstün kaliteli olarak yetiştirilmesinin yanı sıra kuru incirin sağlıklı olarak tüketiminin sağlanmasını temin etmektir. Aydın incirine bölgede sahip çıkmak durumundayız” diye konuştu.