Aydın'ın Organik Zeytin ve Zeytinyağı Üretimi projesi...

Aydın İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü’nün Avrupa Birliği Bakanlığı Erasmus+ Programı Yetişkin Eğitimi Personel Hareketliliği Programı kapsamında hazırlanan "AB Perspektifinde Organik Zeytin ve Zeytinyağı Üretimi" adlı projesi desteklenmeye değer bulundu.
Yürütücülüğü Aydın İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından yapılan proje, Aydın Valiliği AB ve Dış İlişkiler Koordinasyon Merkezi, Çine Gelişim Vakfı, Karpuzlu Organik Zeytin Üretici Birliği ve İtalya’dan Istituto Per La Certificazione Etica Ed Ambientale kurumu oldu. Bütçesinin 42 bin 900 Euro olarak belirlendiği projenin amacının; doğal kaynakların ve çevrenin korunması, ekolojik dengenin ve sürdürülebilirliğin sağlanması, üreticiye güvenilir, kaliteli ürünlerin sunulması için insan sağlığına, çevreye zarar vermeyen, üretimde kimyasal girdi kullanılmadan, üretimden tüketime her aşaması kontrollü ve sertifikalı olarak yapılan organik zeytin/zeytinyağı üretimi, ürün işlenmesi, paketlenmesi ve pazarlama aşamalarında yeni yaklaşımlar kazanmak ve bu konularda eğitim/yayım tekniklerini geliştirmek olduğu belirtildi.