Gerçek Gazetesi
Aydın İl Özel idaresi kaynaklarıyla Çanakkale Bayramiç yöresinden alınan 169 adet Saanen keçisi Aydınlı keçi yetiştiricilerine teslim edildi.
Saanen keçilerinin yapısal ve ırksal özellikleri hakkında bilgiler veren Aydın Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Salih Köksal, “Saanen Keçisi İsviçre Alpleri merkezli bir keçi ırkıdır. Değişik çevre şartlarına iyi adapte olduklarından, dünyanın birçok köşesinde yetiştirilebilmektedir. Sütçü ırklar arasında en erken gelişen bir tiptir ve ırk karakterlerini spermlerine geçirme bakımından da üstündürler. Diğer ırklara göre süt veriminin yüksek ve ortalama laktasyon verimi 800-900 kilogram olması ve bir doğumda en az ikiz ve daha fazla sayıda yavru alınmasından dolayı, keçi türleri arasında bu ırkı tercih ettik” dedi.
Projenin uygulanması ile üreticinin gelir seviyesinin yükseltileceğini savunan Köksal, “Peynir, yoğurt ve tereyağı ile dondurma imalatında keçi sütü talep edilmektedir. İl Özel İdaresi kaynaklarıyla 154 keçi, 15 teke olmak üzere toplam 169 adet saanen ırkı keçi Tarım Kredi Kooperatifi kanalıyla doğrudan temin yöntemiyle Çanakkale Bayramiç yöresinden ilimizde oluşturulan seçim komisyonu tarafından seçimi yapılarak, yetiştiricilerimize dağıtımı gerçekleştirdik. Ayrıca, 2014 yılı için İl Özel İdaresi kaynaklı yeni bir 'Saanen Keçisi Yetiştiriciliği Projesi' uygulaması yapılacak” diye konuştu. (iha)