Gerçek Gazetesi
Halk arasında "Sarı nokta" hastalığı olarak bilinen ve ilerleyen yaşlarda körlüğe neden olan makula dejenerasyonuna ıspanak ve brokolinin düşman olduğu belirtildi. Manchester Üniversitesi"nin yaptığı araştırmada başta ıspanak olmak üzere ege illerinde ve Aydın"da çokça yetişen brokoli gibi yeşil sebzelerin Makula Dejenerasyonu"nu engelleyici lutein ve zeaksantin içerdiği ortaya çıktı.
İngiltere"nin ünlü üniversitesi Manchester"da yapılan araştırma, Temel Reis çizgi film karakterinin Türk İnsanına ve özellikle çocuklara sevdirdiği ıspanağın gözlerde körlüğe neden olan “Sarı Nokta” hastalığını engellediğinin tespit edildiğini ifade eden Aydın Göz Hastanesi hekimlerinden Op. Dr. Atakan Karaeminoğulları dengeli ve doğal beslenmenin göz sağlığı için de büyük önem arz ettiğini belirtti. Ispanak yemenin körlüğe neden olan Sarı Nokta hastalığına karşı gözleri koruyabildiğini ortaya çıkardığını kaydeden Op. Dr. Atakan Karaeminoğulları özellikle Aydın ve yöresinde bolca üretilen ıspanak ve brokoli gibi doğal ürünlerin hekim kontrolünde besin desteği içeren ürünlerle tüketilerek sorunun aşılabileceğini belirtti.
(iha)