Ger­çek Ga­ze­te­si
Son dö­ne­min en sı­kın­tı­lı yıl­la­rın­dan bi­ri­ni ya­şa­yan Türk arı­cı­sı şim­di de, "Sah­te Bal" id­di­ala­rı ile yı­kıl­dı. Ay­dın Arı­cı­lar Bir­li­ği Baş­ka­nı Ka­dir Kı­lıç, Tür­ki­ye"de bal üre­ti­mi­nin ta­ma­men Ta­rım Ba­kan­lı­ğı ve Arı­cı Bir­lik­le­ri"nin de­ne­tim ve kon­tro­lün­de ger­çek­leş­ti­ği­ni be­lir­te­rek, "Sah­te Bal" id­di­ala­rı­nın ger­çe­ği yan­sıt­ma­dı­ğı­nı ve id­di­a sa­hi­bi­ni is­pa­ta da­vet et­tik­le­ri­ni söy­le­di.
Arı­cı­lar adı­na ba­sın açık­la­ma­sı ya­pan Ay­dın Arı­cı­lar Bir­li­ği Baş­ka­nı Ka­dir Kı­lıç, “U­lu­sal bir ga­ze­te­de "Bal­par­mak ve Bal Sa­na­yi­ci­le­ri Yö­ne­tim Ku­ru­lu Baş­ka­nı Sa­yın Özen Al­tı­par­mak"ın "Mar­ket­ler­de sa­tı­lan her üç bal­dan bir sah­te­dir" di­ye­rek çok il­ginç bir id­di­ada bu­lun­muş­tur. Bu söz arı­cı­la­rı ve bal üre­ti­ci­le­ri­ni çok üz­müş­tü­r” de­di. Bu söy­le­min yan­lış ve ka­mu­oyu­nu ya­nıl­tı­cı bir söy­lem ol­du­ğu­nu id­di­a eden Ay­dın Arı­cı­lar Bir­li­ği Baş­ka­nı Ka­dir Kı­lıç “Ül­ke­miz­de yak­la­şık 4 mil­yon arı­lı ko­van­la 50 bin ci­va­rın­da ai­le arı­cı­lık yap­mak­ta ve bu­nun dört­te bi­ri­ni Muğ­la ve Ay­dın­lı arı­cı­lar oluş­tur­mak­ta­dır. Ül­ke­miz­de üre­ti­len süz­me ba­lın bü­yük ço­ğun­lu­ğu Ege Böl­ge­sin­de üre­til­mek­te­dir. Arı­cı­la­rı­mı­zın bü­yük ço­ğun­lu­ğu arı­cı bir­lik­le­rin­de ör­güt­len­miş ve Ta­rım Ba­kan­lı­ğı"nın ve Mer­kez Bir­li­ği­mi­zin ça­lış­ma­sı sa­ye­sin­de arı­cı­lık ka­yıt sis­te­mi al­tı­na alın­mış­tır. Ar­tık üre­ti­len ba­lın han­gi ko­van­da ve han­gi arı­cı­ya ait ol­du­ğu tes­pit edi­le­bil­mek­te­dir. Bar­kot­lu ko­van pla­ka­sı sa­ye­sin­de her ko­van kon­trol edi­le­bil­mek­te­dir. Ül­ke­miz arı­cı­la­rı ta­ra­fın­dan üre­ti­len bal­da dün de bir sı­kın­tı yok­tu ,bu­gün de yok­tur. Eğer arı­cı­lar­dan kay­nak­la­nan bir so­run var­sa tes­pi­ti he­men ya­pı­la­bil­mek­te­dir. Sa­yın Özen al­tı­par­mak tüm arı­cı­la­rı son de­re­ce üz­müş­tür. Özen Bey"e gö­re her üç arı­cı­dan bi­ri sah­te bal mı üre­ti­yor? Bu id­di­ası­nı is­pat­la­ma­lı ya­da baş­ta arı­cı­lar ol­mak üze­re ka­mu­- oyun­dan özür di­le­me­li­dir. Kal­dı ki Ta­rım Ba­kan­lı­ğı hem arı­cı­la­rı, hem de bal do­lum iz­ni ver­miş ol­du­ğu fir­ma­la­rı sü­rek­li kon­trol et­mek­te­dir. Bu söy­lem ay­nı za­man­da Ta­rım Ba­kan­lı­ğı"nı da hi­çe say­mak­tı­r” ifa­de­le­ri­ne yer ver­di.
Bu tür açık­la­ma­la­rın arı­cı­la­rı çok üz­dü­ğü­nü ve dü­rüst ça­lı­şan iş­let­me­le­ri yıp­rat­tı­ğı­nı kay­de­den Ay­dın Arı­cı­lar Bir­li­ği Baş­ka­nı Ka­dir Kı­lıç açık­la­ma­sı­nın de­va­mın­da “Biz arı­cı­lar ola­rak Sa­yın Özen Al­tı­par­mak'tan raf­lar­da­ki her sah­te ba­lı açık­la­ma­sı­nı bek­li­yo­ruz. Eğer bu ko­nu­la­ra açık­lık ge­tir­mez­se ka­mu­oyu­na say­gı­sız­lık yap­mış ola­cak­tır. Hiç kim­se ül­ke in­san­la­rı­nı zan al­tın­da bı­rak­ma­sın. An­cak baş­ta bü­yük otel­ler ve eti­ket­siz, ruh­sat­sız, çar­şı pa­zar­da sa­tı­lan bal adı al­tın­da ba­zı tat­lı sı­vı bal aro­ma­lı şu­rup ben­zer­le­rin­de sı­kın­tı var­dır. Bu baş­ka bir ko­nu. Arı­cı­nın da bun­da bir su­çu gü­na­hı yok­tur. Hat­ta arı­cı­nın ek­me­ği­nin ve eme­ği­nin ça­lın­ma­sı­dır bu ey­lem­ler. Hiç bir tü­ke­ti­ci­miz kork­ma­sın. Ta­rım Ba­kan­lı­ğı"nın üre­tim iz­ni ver­di­ği ba­lı gö­nül ra­hat­lı­ğı içe­ri­sin­de alıp tü­ke­te­bi­lir. Ti­ca­ri hırs­la­rı uğ­ru­na bu ül­ke­nin de­ğer­le­ri­ni ayak al­tı­na al­mak is­te­yen­ler­den ta­rih bir gün he­sap so­ra­cak­tı­r” ifa­de­le­ri­ne yer ver­di. (iha)