█ Gerçek Gazetesi
Mehmet Ali MEŞE
Türkiye Lokantacılar ve Tatlıcılar Federasyonu Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı ve Söke Lokantacılar Odası Başkanı Mehmet Gül gazetemize yaptığı açıklamada Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı"nın 1593 Sayılı Umumi Hıfzısıhha Kanunu"nun 126 ve 127. maddeleri ile düzenlenen, 11.10.2011 tarih ve 663 Sayılı KHK"nın 58. maddesi ile portör muayenesi zorunluluğunun kaldırıldığını belirtti.
Gül açıklamasında gıda üreten ve satan, toplu tüketim yerlerinde çalışan tüm kişiler için hijyen ve sanitasyon kursu açılmasının ve bu kurs sonunda hijyen ve sanitasyon belgesi alma zorunluluğu getirildiğini de ifade ederek şunları şöyledi, “Söke Mesleki Eğitim Merkezi Müdürlüğü ve Söke Turizm Otelcilik Meslek Lisesi Müdürlüğünce ortaklaşa vereceğimiz kurs 28 Ocak 2013 tarihinde başlayacak. Haftanın ilk dört günü Pazartesi, Salı, Çarşamba, Perşembe günleri saat 18.00"de verilecek olan kurs 2 hafta sürecek. Kurs bitiminde başarılı olan kursiyerlere belge verilecek. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı"nın bu belgeyi alma zorunluluğunu yerine getirmeyen gıda işyeri sahiplerinin cezaya maruz kalmamaları için en geç 25 Ocak 2013 tarihine kadar odamıza (Söke Lok. Pasta. Tat. Gaz. vb Esn. ve San. Odası) kimlik fotokopileri ile müracaat etmeleri ve kayıt formalarını almaları gerekmektedir.”