Gerçek Gazetesi
Kurban Bayramı'na sayılı günler kala güvenlik güçleri yol ve kurbanlık satış noktalarında denetimlerini sürdürürken, kaçak kesim olaylarının önlenmesi için çalışmalara başlandı. Yaklaşan Kurban Bayramı nedeniyle denetim çalışmalarına ağırlık veren Tarım İlçe Müdürlüğü Kontrol Şube Müdürlüğü ekipleri, Aydın'ın Didim İlçesi'nde bulunan kasap dükkanlarını denetimden geçirdi.
Yapılan denetimlerle ilgili bilgiler veren Tarım İlçe Müdürü Cemal Öksüz, insan salığı açısından protein kaynağı olarak et ve et ürünlerinin büyük önem taşıdığını söyledi. Bu ürünlerin hijyenik koşullarda tüketime sunulmadığı takdirde, hastalıklara yol açabildiğini belirten Öksüz, Didim'de et ve et ürünleri satışı yapan kasap, şarküteri, süper marketlerde düzenli olarak denetimlerini yapıyoruz. Sağlıklı gıda satışı yapmayan işyerlerine idari para cezası uyguluyoruz. Halkımızın sağlıklı ve güvenli gıda temin etmesi açısından üretim izni olmayan gıdaları almamaları, ayrıca bu gibi işyerlerini uyarmaları gerekiyor. Ayrıca hazır köfte, hazır kıyma ve açıkta satılan parça tavukların alınmaması ve satın alınan et ürünlerinin son kullanma tarihi ile üretim izinlerinin kontrol edilmesi sağlığımız açısından önemlidir. Halkımızın hijyenik et ve et mamulleri tüketebilmesi için denetimlerimiz sürecektir dedi.
(iha)